我只是汉堡价格为$ 8.99,对不对?

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农场牛

德文 - 华莱士,科技中学作家

你有没有想过什么进入你的餐桌是汉堡?那么,答案是相当多的。它需要约650加仑的水,13.5磅的粮食,64.5平方英尺土地,和四磅的温室气体排放的生产牛肉的四分之一磅的一餐。这值得么? 

作为一个社会,人类一直在工厂化养殖的方向移动了很长的时间。自从我们开始养殖动物,肉类需求一直在以几乎挡不住的速度增长。动物的数量正在养殖的,我们一直在使用它们的资源量已经悄悄逼近我们没有我们实现全面影响。这个过程影响到环境,经济,社会,但是有些地方是我们可以做的。  

现在,让我们对环境的退后一步,看看影响整体。我们已经知道什么进入一个单一的汉堡,但什么是汉堡的总体影响?有330万人在美国,其中许多人每天吃肉,基于牛肉饭的相对影响变得相当可观。根据 彭博,工厂化养殖发生在美国所有的土地的,估计41%对房子和养活所有这就是我们用来种植水果和蔬菜的土地超过六倍量的动物,而且它比我们结合市区和森林的数量。此外,我们的卡路里只有约18%来自肉类。根据 守护者, 大约70%的全球用水量由动物养殖业使用。水和食物上述用途只是没有在全球范围内可持续的。从研究 英国广播公司 表明,如果每个人都像吃了普通美国人,我们需要了解我们的地球养活所有人四个。 

此外,由于对肉类的需求不断增长,人类不断扩大的土地我们使用动物养殖量。据估计,四十年来,全球肉类消费量将增加一倍,这将同时引起的土地用于农业生产增加以及量。因为这些潜在的人物,那些在农业产业化转换数以百万计的林地亩为耕地,每年以从多样的生态系统,转而采用单一种植农场替换它们。这种做法对那些生态系统,他们可以维持生物多样性产生巨大影响。 

除了使用的土地大量,养殖动物使用在整个过程中的许多其它资源,如杀虫剂和机械,其中两个释放相当大量的温室气体到大气中。例如,由于约67农作物%生长养活我们杀死动物,吃,根据康奈尔大学,都需要这些作物的生长了很多农药,污染空气,水和地面。过度使用这些杀虫剂的,具有机械的使用量,并在此过程中产生的废物相结合,发射吨温室气体。该 美国环境保护署 估计所有温室气体排放量的%14 20%之间,并且由于动物在美国农温室气体排放量的约1100万公吨(2.4万亿英镑)。把这个数字变成理解的形式,这是大约1.57亿非洲象的重量。

在2005年,世界卫生组织宣布,吃肉也大大增加你患各种癌症的风险。它会增加肥胖和心脏疾病的几率为好,导致平均肉食者生活为五至七年的不到素食者“。

超过养殖动物的做法对人类社会有很大的影响,以及工厂附近的养殖场特别的。工厂化养殖场创建全部由动物产生的废物的不屈不挠的恶臭。根据丰富的大厅,城市规划,在马里兰州和南卡罗来纳土地使用的前负责人,和城市规划在新的城堡县的现任掌门人,特拉华州,还有由附近居住的工厂化农场的人抱怨过多,由于气味和他们创造的污染。通常情况下,有从农场造成浪费,进入河流,小溪,池塘泄漏。超过两万亿英镑的全国各地的水畜禽粪便污染的身体,降低财产价值,破坏生态系统。 

畜牧业也极大地影响着人类的健康。历史上,动物的肉已经被认为是蛋白质的典型的人类饮食中不可或缺的来源。但是,测量时一斤一斤,许多植物为基础的食物,如豆类和豆腐一样多,蛋白质,而且通常比肉类更营养复杂。同时,生活在农场的动物有很多的抗生素放入其中。事实上,根据FDA,医学上必不可少抗生素达80%在畜禽行业。在2005年, 世界卫生组织 声明吃肉也大大增加你患各种癌症的风险。它会增加肥胖和心脏疾病的几率为好,导致平均肉食者生活为五至七年的不到素食主义者,根据 时代周刊

通常,然而,人们往往会觉得自己的潜力,使在肉类行业的有害做法的影响是相当有限的。一名学生在WFS说,“动物是已经死了。你无法改变这一点。”而这句话确实带来了一个残酷的现实,有办法的人可以有所作为。很明显,少吃肉是一种选择,因为平均肉食者吃拥有7000只动物在其一生中,根据 今日美国。 所以,少吃肉直接与你的饮食习惯的伦理性和可持续性,为您降低打死你食用的动物的数量。你可以采取一些其他的措施是一名当地官员联系,申请在肉类行业接近你家的变化。在微观层面上,你可以工作来传播你的畜牧业及其负面影响的认识。 

畜牧业是一个影响我们所有人在某种程度上是一个大问题,但是你,作为一个个体,确实有塑造市场,社区和人,你做出的选择的权力。有已经从畜牧业搬走的运动。我们正在做的以植物为基础的肉类进步,如不可能超越汉堡,越来越多的人正在决定停止吃肉。您可以通过加入这个运动带来真正的改变。